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茶知識-「紅烏龍」、「紅水烏龍」、「貴妃烏龍」的差異

告訴你「紅烏龍」、「紅水烏龍」、「貴妃烏龍」的差異



「紅烏龍」
紅烏龍屬發酵程度較重的茶,因茶湯水色澤如紅茶,飲之口感卻如烏龍,故名紅烏龍。
茶湯入喉淡雅的熟果香在舌尖綻放,隨之而來的木質燻香帶著青山間的清新氣息,餘韻細膩悠揚。


「紅水烏龍」
紅水烏龍茶是早期對於品質優級傳統凍頂烏龍茶的稱呼,其特色為中發酵、重焙火,茶湯呈金黃琥珀色,
其茶質厚實、帶淡淡熟果香,獨有的炭焙香氣,其作工複雜,從採收、製程、烘焙,在繁複的過程中不斷淬鍊,才能成就的經典茶品


「貴妃烏龍」
貴妃烏龍源於台灣鹿谷鄉茶區,茶菁遭受到茶小綠葉蟬(浮塵子)的吸食,其獨特之處在於其自然的蜜香味,
風味醇厚有豐富的熟果香,入口甘甜